logo_j.gif

県内産の“はまち”を
     独自の技術で世界のテーブルへ

クオリティコントロール

品質管理課~製品の安全検査

★食品加工業として、品質管理は最重要事項に掲げています。
★お客様の安心・安全にお応えするため、直轄の品質管理課を設けています。
★品質管理責任者、品質管理研修会を社内役職別のレベルに応じて定期的に実施するなど、品質向上に向けた技術的指導や管理体制の支援をしています。

BRC とはHACCPをコアとした食品安全マネジメントシステムのみならず、品質やセキュリティ等の側面を含む、
食品製造業者としてのデューデリジェンス(注意義務)要求事項がバランス良く網羅された規格となっています。

qc01.jpg     qc02.jpg

ASC(Aquaculture Stewardship Council) 認証について

世界人口は今も増加し続けており、高タンパクな食料資源を求める動きはますます 活発になりその結果、
養殖への依存が今後高まることが予想されます。
ASC(Aquaculture Stewardship Council)は養殖が持続可能で、社会的責任を負い、
環境的にも適正に管理されることを目的とした責任ある養殖水産物認証制度です。
私達はASC基準を活用し、持続可能性・環境的・社会的な問題に配慮した責任ある養殖に取組んでいます。


⇒ ASC x 養殖魚: 詳しくはCLICK
⇒ GMO品種一覧: 詳しくはCLICK